Moulin d’Andrezé

Le moulin La Nouvelle Agriculture® au cœur du bassin d’Anjou

andreze

Un moulin puissant et innovant

Ce moulin a été co-construit en 2007, avec des agriculteurs de la coopérative Terrena et deux familles de meuniers : famille Sauvestre et famille Drouet.

La performance au service de la qualité

Le moulin d’Andrezé, contrairement aux autres moulins du groupe, est très récent.
Il est doté d’une station de mélange automatisée, avec micro-doseurs, il est capable de produire des farines élaborées et sur-mesure, répondant aux besoins de tous :

  • Les industriels : une majorité de la farine est destinée à la biscuiterie LU de Nantes ou des fabricants de brioches locaux.
  • Les artisans-boulangers : assurant un service de proximité avec des farines adaptées.
  • L’export : avec par exemple l’Afrique Francophone.

Chiffres clefs et certifications

RSE / Label Rouge

La Nouvelle agriculture

350 Tonnes/Jour

de capacité d’écrasement

FSSC 22000

gmp-quality-logo

GMP +

check-mark

NFV 30-001

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