Des farines développées sur-mesure pour allier goût, qualité et compétitivité.
Situé au coeur du plus gros bassin agroalimentaire français, Terrena Meunerie approvisionne en farines de qualité les biscuiteries, biscotteries, briocheries et produits traiteurs dans une démarche globale de sécurité alimentaire.
Grâce à son appartenance à Terrena, 2ème coopérative agricole française, Terrena Meunerie vous garantit une traçabilité complète de ses produits. Elle maîtrise en effet toutes les étapes de production, de la parcelle jusqu’à la transformation des blés 100 % français produits par ses propres agriculteurs adhérents et transformés par ses 8 moulins.
Nos moulins performants et polyvalents, dotés d’une forte capacité d'écrasement, vous assurent une sécurité et une régularité d’approvisionnement des plus grosses usines industrielles.
Ce fonctionnement en filière est, pour tous les industriels agro-alimentaires, un atout de poids, lorsque l’on connaît les exigences réglementaires ; et un argument de taille face aux attentes de plus en plus forte des consommateurs en matière d’origine, de traçabilité et de respect de l’environnement.
Cette démarche filière propre à Terrena Meunerie trouve sa parfaite illustration dans La Nouvelle Agriculture®, un label qui vous permet d’affirmer des engagements forts auprès de vos consommateurs.
La Nouvelle Agriculture® c’est :
Notre moulin de Moisdon-La-Rivière est quant à lui spécialisé dans la fabrication de farines biologiques premium sous la marque Melbio pour s’intégrer naturellement dans le développement de toutes vos gammes de produits bios.
En phase d’optimisation de vos coûts de production ? Besoin d’améliorer une fonctionnalité clé de l’un de vos produits, comme la croustillance ? Un test consommateurs démontrant une forte attente en terme de nutrition-santé ?
Pour répondre à vos besoins spécifiques et d’innovation, nos techniciens et agronomes testent et sélectionnent, au cœur de notre station expérimentale, les variétés de blés les mieux adaptées.
L’expertise de notre service céréales, associée à celle de nos meuniers, permettent ensuite d'élaborer des farines à la carte dans le respect des cahiers des charges techniques et sanitaires.
Contactez notre équipe qui vous répondra avec plaisir et réactivité.
